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3作目は...

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HB第3作目 
++全粒粉レーズン食パン++
全粒粉を使って身体によいヘルシーなパンを。
今回は1.5斤の分量で作ってみた。
またまたとぼけて計量カップのメモリを間違えてしまって水をちょっぴり
多めに入れてしまったけど、仕上がりにはさほど影響はなかった....(ウソ
ちょっと気泡が大きいね...
レーズンはわざと多めに入れてみたけど、スライスしてみると、
もう少し多く入れてもよさげのよう。
トーストすると外はカリカリで全粒粉が入ってるので重みがあり、
しっかりとした歯ごたえのあるパンになってました。
それにしてもなかなかうまくいかないもんだねぇ。
でも美味しかったーーーーーー!!


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by cerisier422 | 2005-12-09 19:02 | つぶやき